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| 慢慢品嚐，生活中藝術的咖啡~ |
*品味寂靜的感覺
就是一杯咖啡的滋味*
黑色，象徵神秘又深沉
寂靜又悲衰的壓抑感
New Black，似乎要打破傳統的壓抑感
黑中帶白
給人一種純潔暢快的明亮感
為咖啡藝術增添一種
若有似無的壓韵
無形中發酵成
濃濃的香氣
店中不僅售賣咖啡
也有英式茶和蛋糕甜品
一屋三式的隔間
有明亮靠窗的空間
也有舒適的角落
還有專門展畫的牆角
讓人猶如找到了心靈的位置
8月30日的報業假期
我選擇延后書展一遊
到“新黑咖啡實驗室”一遊
雖然對咖啡豆沒有啥研究
分不清巴西及Java豆的分別
更不懂得滴流咖啡（dripped）
及法蘭絨布式咖啡（Flannel）的差別
因為好奇
我選了巴西咖啡豆
配上滴流式煮法
看著咖啡一滴滴滴進燒杯中
有種好玩的感覺
『巴西咖啡豆粒大香味濃
有適度的苦味
混有高質感的酸味
總體口感柔和
仔細品味回味無窮。』
———摘自維基百科
一如以上所說
巴西咖啡豆確是苦中帶酸
當它漸冷
酸味愈發淡去
也越來越溶于唇齒間
淡淡的清香
就這樣被牙齒接納
絕對是個不錯的體驗
純粹的喝咖啡閒聊
所以反而沒拍到照片
有點可惜
但還好有了“非死不可”（Facebook）
讓我光明正大的盗取了一張照片，呵~~
NEW BLACK COFFEE LAB
PLAZA CRYSTALVILLE SETAPAK
B-2A-1, JALAN DANAU NIAGA 1,
TAMAN DANAU KOTA,
53300 KUALA LUMPUR.
TEL: 03-41310182
WEBSITE: WWW.NEWBLACKCOFFEELAB.COM
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